La caida del muro de Berlin hizo que el liberalismo, luego de años de permanecer encerrado en los claustros de algunas de las mas prestigiosas universidades europeas volviera a la calle con aire renovado, despues de todo, su peor enemigo, el comunismo, habia sido derrotado.
El nuevo aire que soplaba por toda Europa y la falta de una explicacion para los hechos recientes que muchas personas no terminaban de explicarse del todo, hicieron que los economistas neoliberales encontraran un lugar importante en los medios donde imponer sus ideas sobre el librecambio y la necesidad de quitar del medio al padrecito estado.
Gracias a esta filosofia no quedaron muchos pequeños comercios en pie, devorados por las grandes multinacionales que aprovecharon su dinero, su influencia y su poder de captacion para derrumbar a todos aquellos proyectos que podian perjudicarlos.
De esa manera, miles de personas se quedaron, de un dia para el otro, sin trabajo y, relativamente jovenes, sin saber que hacer de sus vidas. Esto, por supuesto, sucedio en todo el mundo y tambien sucedio en España.
Para contrarestar los efectos de este ajuste feroz e inhumano, Valles del Esla planteo la recuperacion de la tradicional actividad ganadera de Leon aplicando sistemas de explotacion avanzados que permitieran crear productos como las hamburguesas gourmet de la mas alta calidad posible.
En poco tiempo el proyecto no solo estuvo en marcha sino funcionando plenamente con una gran aceptacion por parte del mercado que hoy consume los productos de Valles del Esla sabiendo que es posible combinar la sabiduria propia de los viejos tiempos con las tecnologias propias de los nuevos sin excluir a ninguna en beneficio de la otra.
Si quiere saber más de Valles del Esla y su proyecto solo visite su pagina web: http://vallesdelesla.com/ |