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Los prejuicios nos mantienen presos dentro de nuestra zona de seguridad, aquella que nos negamos a abandonar por la creencia, mas comun de lo que se cree, que no somos capaces de afrontar nuevos retos. Esto sucedio mucho cuando surgieron las primeras tiendas de delicatessen gourmet: la gente decia que no les gustaba sin haberlas probado.
Hoy, sin embargo, gracias a nuestro constante trabajo como vendedores a lo largo y ancho de una gran porcion de España de vinos, quesos, carnes, jamones y aceites gourmet hemos logrado cambiar los prejuicios que existian sobre la comida gourmet, haciendo que mas y mas personas cada dia se acerquen a ella y la prueben.
Estamos orgullosos del cambio de mentalidad que promovimos porque sabemos que la gente realmente aprecia lo que hicimos por ella al permitirle descubrir (o redescubrir, porque en realidad conocian el producto, solo que se negaban a probarlo) un placer culinario tan grande que ahora no pueden abandonar.
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